6 Makanan Kaya Protein untuk Vegetarian

6 Makanan Kaya Protein untuk Vegetarian

Protein diperlukan badan untuk produksi hormon, enzim, dan beragam tipe zat kimia. Protein juga penting untuk pembangunan otot, tulang, kulit, dan darah.

Walau protein semakin banyak didapatkan dari hewani seperti daging dan ikan, Anda bisa juga memperoleh faedah protein dari makanan lain.

1. Telur

Telur bisa dimakan bila Anda pilih tipe ovo-vegetarian. Telur ayam yang dapat dibuat jadi beragam makanan atau sebagai kombinasi makanan ini banyak protein. Dalam 100 g telur ayam, terdapat 13 gr protein.

Turunkan konsumsi kuning telur, karena tinggi cholesterol. Tetapi melahap satu kuning telur satu hari tidak bisa dibuktikan berperan pada naiknya resiko terserang penyakit jantung pada seorang yang sehat. Kuning telur memiliki kandungan banyak nutrisi penting yang diperlukan badan, seperti vitamin A, asam lemak omega-3, vitamin B12, dan vitamin E.

2. Susu dan olahannya

Bila Anda pilih lacto-vegetarian, Anda dapat konsumsi susu dan produk buatannya, seperti mentega, keju, dan yoghurt. Susu banyak protein, dan semakin tinggi 3x lipat dibanding gandum, daging sapi, dan kacang kedelai. Dalam 100 g susu sapi terdapat 3,4 gr protein.

Tetapi susu sapi dapat mengakibatkan alergi. Anda dapat pilih susu lain, seperti susu kambing, yang mengandung protein semakin tinggi.

3. Sereal

Memulai pagi dengan makan pagi sereal ialah cara Agen Judi Slot Online pas untuk vegetarian. Material dasar sereal dari padi-padian, seperti gandum yang banyak protein. Dalam 100 g sereal dari gandum terdapat 13 gr protein.

4. Kacang-kacangan

Tukar cemilan keripik kentang dengan kacang-kacangan. Selainnya banyak vitamin, makanan ini dapat penuhi keperluan protein untuk badan Anda. Kacang-kacangan yang memiliki kandungan protein tinggi diantaranya kacang kedelai, kacang hijau, dan almond. Akan lebih bagus bila Anda konsumsi mereka tanpa banyak tambahan gula atau garam.

5. Brokoli

Tambah brokoli pada menu makanan Anda. Dalam warna hijau gelapnya terdapat protein yang tinggi; dalam 100 g ada 2,8 gr.

6. Chia seed

Chia seed atau biji chia adalah tanaman yang mengandung protein paling tinggi karena memiliki kandungan lebih dari 14% protein. Chia seed memiliki kandungan asam amino tingkat tinggi, hingga peresapan protein pada tubuh lebih maksimal. Chia seed kaya omega-3.

Orang dewasa dapat makan sampai 15-20 gr chia seed (yang selanjutnya dipendam dahulu saat sebelum digabung ke makanan Anda) setiap hari, sementara anak dan remaja umur 10-18 tahun dapat konsumsi sampai 10 gr chia seed setiap hari. Sementara anak di bawah sepuluh tahun jangan konsumsi lebih satu sendok chia seed (sekitaran 5 gr).

Karena kandungan dan teksturnya serupa, rendaman chia seed bisa juga dipakai sebagai alternatif telur saat membuat kue atau roti.